Kodin joulu

Joulun henki astelee hiljalleen sisimpään. Se tulee joka joulu, vaikkei aina puolessa välissä marraskuuta tuntuisi yhtään siltä. Tuttuja esineitä ja joulukoristeita esiin. Niitä ei tarvita kovin paljon-ellei se ole oma juttu. Muutama tuttu esine joko vuosien ja vuosien takaa tai viime vuodelta, jos siihen sisältyy ja liittyy jokin kaunis muisto. Teen itse mielelläni muutaman näyttävämmän asetelman, joita voin katsella sohvalla istuessani tai ruokapöydälle tai ikkunalle. Se riittää. Minun jouluni ei lähtökohtaisesti ole koskaan punainen. Joulu on valkoinen ja hopeinen ja ruskea. Lisäksi jouluuni kuuluu yleensä jokin iso kukkaistutus. Luonnon vihreää siis myös. Selkeää ja paljon lasia.

Uusia koristeita ei tarvita välttämättä lainkaan. Joulun valoja esiin ja paljon kynttilöitä. Ja joulumusiikkia. Mitään muuta ei tarvita. Ehkä lasillinen viiniä ja/tai glögiä ja pipari tai palanen hyvää suklaata. Enää en edes yritä uskotella itselleni, ettenkö lasten kanssa vajoaisi syömään suklaakonvehteja jos niitä kotiin ostetaan, joten en osta yhtään ennenkuin ehkä juuri päivää ennen joulua yhden rasiallisen laadukasta suklaata. Vatsakin kiittää kaikin tavoin. 

Joulu ei ole tolkutonta mässäämistä, vaan se on hyvä mieli. Meille jokaiselle se tulee omilla jutuilla. Itse yritän rauhoittua. Ei ehkä ihan helpoin juttu omalla alallani mutta yritän unohtaa kaiken kiireen muutoin. En takuulla lähde ryysimään kauppoihin vaan yritän päästä mahdollisimman helpolla.

Ihanaa että tulee joulu. Juuri yksi ystäväni totesi somessa, että enää kaksi maanantaita jouluun. Ja huomenna pitää olla joulukalenteri lasten ovessa ja pitää jopa muistaa täytää ensimmäinen luukku..
 

Päivän asu : punainen Wallis juhlamekko

Kuluvalla viikolla vietettiin työpaikan pikkujouluja. Varman pikkumustan sijaan toiveissa oli punainen vartalonmyötäinen pikkumekko. Sinne päin vaihtoehtoja oli joitakin mutta Zalandon valikoimista bongasin tämän Wallis-merkkisen kietaisumekon. Tai ei se oikeastaan ole kietaisumekko vaan melko yksinkertainen mekko mutta parilla pienellä jujulla siitä on saatu varsin mukiinmenevä semijuhlava mekko. Toiselle puolelle vyötäröä on rypytetty kangasta ja edestä leikattu pyöristetyin helmoin hame auki. Pituus vähän yli polven. Pidän. Paljon. Uusi suosikkimekko.

Hinta ei myöskään päätä huimannut kun vielä pääsin hyödyntämään alennuskoodia. Lisäsin juhliin vyötärön rypytyskohtaan pukukorun juhlavuutta lisäämään.

Kävin myös pitkästä aikaa ammattilaisen meikattavana Stockmannin meikkauspalvelussa. Varaaminen onnistui näppärästi verkossa ja tapaaminen oli Helsingin keskustan ykköskerroksessa. Mari Ekholmia voin suositella lämpimästi ja menen takuulla uudelleenkin. Kyllähän sitä itsekin jonkun juhlavan meikin tekee mutta ero ammattilaisen tekemään on valtava. Meikin pohjustus on laadukas eikä meikkiä tarvitse korjata lainkaan illan aikana.

Minttusuklaakuutiot by Feel Good Kitchen

Löysin joitakin viikkoja sitten mielettömän blogin nimeltään Feel Good Kitchen jonka kirjoittaja Aino "amatöörikokkina" luo mitä herkullisempia reseptejä. Leipoo ja laittaa ruokaa. Yleensä gluteenitonta, useimmiten maidotonta ja useimmiten vegeruokaa. Aino kirjoitti myös mainion kalsiumpostauksen, jonka kanssa olen niin samaa mieltä. Suosittelen lämmöllä tutustumaan em blogiin.

Feel Good Kitchenin blogista löysin mm mielettömän minttusuklaakuutioiden ohjeen, jonka toteutin sunnuntaina. Suussa sulavan ihania herkkuja. Raw food parhaimmillaan. Valmistettu ilman uunia ja täysin gluteenittomana. Gluteenittomat valmiit herkut ovat useimmiten mautonta mössöä ja sen vuoksi etsinkin puolipassiivisesti kaiken aikaa uusia ohjeita kotona toteutettaviksi. Raakakakkujen maailma on esimerkiksi melkein loputon. Tässä ohjeessa käytetään pohjana rusinoita ja manteleita, mikä on superhyvä ja helppo pohja. Jos blenderi / monitoimikoneen osa on vain riittävän tehokas, ei manteleita esimerkiksi tarvitse liottaa yhtään. Ja melkein on ohje terveellinenkin, vaikka herkku onkin, koska siinä on likipitäen vain ja ainoastaan terveellisiä ainesosia. Avokadoa, kookosöljyä, rusinoita, manteleita jne jne. Saa syödä siis ihan miten paljon huvittaa. Avokadosta ja raakakaakaojauheesta saa muuten aivan mieletöntä suklaamassaa. Muistuttaa paljon ns alkuperäisen suklaan makua mutta on täysin maidoton ja tietysti gluteeniton. Ja helppo tehdä.

Minttusuklaakuutioihin tarvitaan

pohjaan:
3dl rusinoita
1,5 dl pähkinöitä (esimerkiksi manteleita)
1,5 dl kaurahiutaleita (luontaisesti gluteenittomia)
3 rkl kaakaojauhetta
         ripaus suolaa
1 rkl sulaa kookosöljyä
1-3 rkl vettä

Rouhi pähkinät ja kaurahiutaleet. Lisää loput ainekset mutta ei vielä vettä ja pyöräytä tasaiseksi massaksi. Oma blenderiosani monitoimikoneessa on kyllä tehokas sinänsä, mutta vaatii useimmiten raskaamman massan kyseessä ollen pientä suostuttelua: otan koneen hetkeksi pois päältä, heiluttelen muutaman kerran astiaa, jotta massa irtoaa teristä ja muuttuu irtonaisemmaksi ja laitan koneen takaisin päälle. Tämän jälkeen lisää vettä ruokalusikallinen kerrallaan sen verran, että saat sopivan massan. Taputtele massa kevyesti rasvatun vuoan pohjalle. (Itse käytin silikonista leipävuokaa, johon varmuuden vuoksi laitoin vielä leivinpaperia. Leivinpaperin kanssa valmiit leivokset/ levy on helppo nostaa leikattavaksi.) Pakasta vajaa puoli tuntia siten, että massa on jähmettynyt ja sen päälle voi levittää seuraavan kerroksen.

minttutäyte:
2 kypsää avokadoa
1 dl sulaa kookosöljyä
       ripaus öljyä
0,5 dl hunajaa
      muutama tippa piparminttu-uutetta

Sekoita aineet blenderissä. Levitä pohjan päälle ja laita takaisin pakastimeen noin puoleksi tunniksi.

suklaakuorrute:
1 dl kaakaojauhetta
0,5 dl hunajaa
0,5 dl sulaa kookosöljyä
1 kypsä avokado
   pari tippaa piparminttu-uutetta
2 rkl vettä
   ripaus suolaa


Sekoita kaikki aineet blenderissä ja levitä edellisten täytteiden päälle. Pakasta ainakin noin tunti.
Jälkiruoka säilyy jääkaapissa muutamia päiviä mutta pakastimessa periaatteessa viikkoja. On kyllä niin hyvää, että tuskin jouluun asti säilyy muutoin. Levystä voi leikata sopivia pieniä suupaloja nautittaviksi. Itse kuumensin kuumalla vedellä terävän ison veitsen, jolla leikkasin siistejä siivuja levystä. Leikkasin vuoassa jäätyneestä levystä poikittain sopivia siivuja valmiiksi, jotta voin pakastimesta ottaa sitten helpommin vain yhden siivun, eikä tarvitse jääkaapissa tai huoneenlämmössä ensin sulatella koko levyä. Omasta yhdestä siivustani tulee kolme kaunista palaa syötäväksi.

Lapsille kerroin, että nämä ovat raakakakkua, jotta saan syödä jälleen ihan yksin. Kaikki mikä liittyy äidin kokeiluihin ja gluteenittomuuteen, saa yleensä jonkinlaisen suojan, ja saan ihan itselleni, ellen erikseen tarjoa muillekin.

Superhyviä. Suosittelen kokeilemaan.

Päivän asu : Casual Sunday Ralph Lauren

Rakastan vapaapäiviä, jolloin saa pukeutua rennosti. Pyjamapäivät kotona kirjan ja viinilasin kanssa ovat erikseen mutta tällaiset sunnuntait, jolloin on menossa esimerkiksi Ateneumiin ja pitää pukeutua siististi mutta saa pukeutua rennosti. Ihanaa. Ei edusta mitään eikä ketään muuta kuin itseään eikä kukaan periaatteessa tiedä kuka olet ja mitä teet. Eli saa laittaa päälleen mitä haluaa. Ihanaa. Minulla ei ole mitään jakkupukuja ja business casual pukeutumista vastaan. Päinvastoin, sen tyyppinen power dressing on omalla tavallaan vapauttavaa tai ainakin tuo varmuutta mutta on näissä vapaapäivissä ihan oma mausteensa.

Tänään kaivoin lempiasuni, rennon Ralph Laurenin yhdistelmän. Lämmintä harmaata. Cashmire villainen neulepusero ja siihen Ralph Laurenin trikoohousut. Kumpikin on ajalta, jolloin painoa oli huomattavasti enemmän kuin nyt, mutta tämän mallisissa vaatteissa ei onneksi juurikaan huomaa. Housut pysyvät päällä ja neule on niin laadukas, ettei sekään roiku pahasti. Neuleen alle puin Massimo Duttin ohuen valkoisen trikoopuseron ja kaulassa Ralph Laurenin ihana klassinen huivi. Ja jalassa, tarviiko edes mainita enää, ne ihanat Peter Kaiserin mokkaiset saappaat. Valitettavasti viimeistään ensi vuonna olen pakotettu etsimään uudet samanlaiset. Mutta kyllä näitä saappaita on pidettykin. Laadukkaat, ei voi muuta sanoa.


Laukku on Longchampin Rouseau. Klassikko sekin. Varsin mukava käyttää ja laukkuun uppoaa juuri sopiva määrä tarvikkeita: lompakko, silmälasit, A4 papereita, huulipunat, avaimet, kännykkä ja pienet ostoksetkin hätätilassa. Kätevän tuntuinen kädessä ja sopii melkein tyyliin kuin tyyliin.

Gluteenittomat biscotti keksit

Ruohonjuuren viimeisimmässä omassa lehdessä on mainioita reseptejä ja tässä yksi: gluteenittomat italialaistyyppiset biscottikeksit. Älyttömän hyviä. Suosittelen lämpimästi. Ihania kahvin kanssa nautittaviksi. Piilottelin jopa vähän lapsilta, että sain syödä melkein itse kaikki.

Tarvitaan:
1,5 dl tattarijauhoja
0,5 dl perunajauhoja
2 dl mantelijauhoja
1 dl raakakaakaojauhoja
2 tl leivinjauhetta
ripaus ruususuolaa
1 dl palmusokeria
50g voita tai kookosöljyä
2 munaa (tai 1 rkl chiansiemeniä + 3 rkl vettä, liota kunnes geeliytynyt)
2 rkl tuoreta espressokahvia
2 tl vaniljauutetta
80g pilkottuja saksanpähkinöitä

Lämmitä uuni 150 asteiseksi. Sekoita kaikki kuivat aineet (ei sokeria eikä pähkinöitä) yhteen kulhossa. Vaahdota rasva ja sokeri toisessa kulhossa ja lisää sen jälkeen munat, espresso ja vaniljauute ja vatkaa tasaiseksi.

Lisää kuivat aineet sekä pähkinät kulhoon ja sekoita tasaiseksi. Muodosta taikinasta kaksi halkopuun muotoista pötkylää ja aseta ne leivinpaperin päälle pellille. Paista uunissa noin 40 minuuttia kunnes pötköt ovat kuivahkoja ja halkeilevat keskeltä. Anna jäähtyä noin 20 minuuttia. Leikkaa sen jälkeen VAROEN noin 1,5 cm levyisiä siivuja. (HUOM älä anna jäähtyä kokonaan koska leikkaaminen on takuulla sen jälkeen mahdotonta ilman että koko pötkö murenee.)

Aseta keksit makaamaan ja paista sen jälkeen vielä noin puoli tuntia kunnes keksit ovat kuivia.

Järkyttävän hyviä ja täysin gluteenittomia.

Päivän asu : Chi chi punainen pitsimekko

Olen etsinyt jo pitkään sopivaa joulunpunaista mekkoa. Pidän mekoista. Erityisesti vartalonmyötäisistä joustavista mekoista. Ne ovat niin helppoja pitää ja helppoja asustaa. Ei tarvitse miettiä ylä- ja alaosaa erikseen, ei sopivaa takkia tms. Korkeintaan miettiä tarvitaanko jakkua tai neuletakkia ja mitkä saappaat tai kengät.

Etsintä on kuitenkin vienyt aikaa. Kiertelin ensin muutamissa kaupoissa mitään löytämättä. Ralph Laurenilla oli melkein täydellinen: väri oli juuri toivottu, samoin materiaali mutta kun ei. Vaikka siinä oli rypytys lantiolla/vyötäröllä, mitä olin etsinytkin, niin ei. Päätökseen jonkin verran vaikutti myös hinta mutta ihan täydellinen ei se mekko ollut. Michael Korsilla oli melkein täydellinen, mutta vähemmän täydellinen hinta. Jotain rajaa kun puhutaan kuitenkin "trikoomekosta"...

Sattumalta selasin sitten Zalandon valikoimia ja silmiin osui tämä Chi chi merkkinen mekko. Näytti aivan jumalaiselta kuvissa. Olihan se erilainen kuin mitä olin etsimässä mutta päätin tilata. Pitsinen mekko oli toisena listalla. Vähän ehkä liian juhlava..

Tilaus sisään ja paketti tuli lähikauppaan viikon sisään. Pakettia avatessani totesin alaosan olevan melkoisen runsas, mikä ei välittynyt kuvista. Kokeilin ja vaikka mekko oli todella kaunis, mietin muutaman yön yli ja päätin kuitenkin palauttaa sen. Liian juhlava ja liian prinsessamainen. Käyttö olisi jäänyt liian vähäiseksi. Vaikka olihan se kaunis mekko.

Löysin Zalandosta muuten toisen. Juuri sellaisen kuin mitä olin etsinytkin. Siitä myöhemmin lisää.

Palautuskin toimii Zalandolle mainiosti. Se kirjataan omilla tunnuksilla Zalandon järjestelmään ja sieltä saa kuittauksen kun palautus perillä.