Kasvissosekeiton aineksia voi varioida aivan vapaasti oman makunsa mukaan. Omia suosikkejani ovat peruna, purjo ja varsiselleri sekä purjo. Joskus lisään porkkanaa, joskus bataattia ja vaihtelen aineksia sen mukaan mitä kaapista löytyy. Keittoon voi keittää myös parsakaalia tai kukkakaalia tai molempia ja yrttejä maun mukaan.
Tässä perunaa, porkkanaa, purjoa JA kookosmaitoa. Kookosmaito teki keitosta varsin maukkaan ja pehmeän.
Lisäksi laitan mukaan vähän aitoa voita... Ja yllättävän hyvin täyttää vatsan - suosittelen
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Kiitos vierailustasi Dolce macchiatossa :)
Toivon, että viihdyit sivuillani. Jätä kommenttisi, jos viihdyit, haluat kysyä jotain, lisätä jotain tai muuten vaan ilmoitella itsestäsi. Ciao